Маркетинг/ как начать дело?

- Сначала бизнес идея потом помещение или наоборот?
- Нужно ли иметь богатого папу, чтобы в 21 год открыть ресторан в центре Москвы?
- Есть ли конкуренция в ресторанном бизнесе?
- Сколько стоит открыть ресторан?



Предлагаю посмотреть видео о сестрах Бирюковых и их "Cafe Sisters"
http://www.onlinetv.ru/video/1829/?autostart=1

Еще одно интервью Бирюковых (нужно скачать файл mp3, 50мб)

http://rapid.ufanet.ru/57132723

Рассказ (с фотографиями) о посещении этого кафе
http://lifenfun.ru/kafe-i-restorany-moskvy/article_post/kafe-sisters-na-pokrovke


О них много писали, если где-то еще встретите материалы, прошу поделиться )